Brugherio – Dal prossimo 24 febbraio anche Brugherio avrà il suo mercato agroalimentare. L’inaugurazione è in programma per le 11.30 in piazza Nenni per vedere da vicino gli stand degli produttori locali e assaggiare le prelibatezze del territorio. Lo hanno annunciato l’assessore brugherese alla partita Annalisa Varisco e il sindaco Maurizio Ronchi, durante una conferenza stampa a Palazzo cui hanno preso parte anche Enzo Pagliano, presidente della Coldiretti, e Francesco Castellotti, presidente di Federconsumatori. Il mercatino agricolo, gestito da Coldiretti nell’ambito del circuito “Campagna Amica”, avrà sede in piazza Nenni tutti i mercoledì mattina, dalle 7.30 alle 13.30 e conterà una quindicina di stand di prodotti alimentari di vario genere, dal miele ai formaggi, dagli affettati ai prodotti ortofrutticoli, passando per la carne di struzzo. Tutto rigorosamente proveniente da aziende agricole lombarde. Saranno i produttori stessi a servire i clienti, dietro il banco, come accade ormai in tante città servite dai mercatini di Coldiretti secondo un modello di vendita diretta che offre al consumatore tutta una serie di garanzie.

«Il concetto – ha spiegato Pagliano – è un po’ quello dei negozi di paese di un tempo, dove la filiera corta permette un rapporto produttore-acquirente molto stretto. Questo responsabilizza il produttore stesso, sempre più motivato a mantenere livelli qualitativi alti». Ma anche sul fronte dei prezzi il mercato sembra conveniente. Castellotti ha lodato un’iniziativa che «tiene insieme l’attenzione al consumatore e la valorizzazione del prodotto locale», spiegando che i prezzi del mercatino, per quanto riguarda una serie molto ampia di prodotti, saranno inferiori del 30 per cento circa rispetto a quelli di mercato.