Monza – Il futuro è più certo per due importanti aziende alimentari brianzole, la Lat.Bri di Usmate Velate e la Panem di Muggio. Entrambe, infatti, hanno nuovi proprietari. Lat.Bri, azienda produttrice di mozzarelle, dal 1° settembre verrà gestita direttamente da Granarolo spa, il principale gruppo italiano del settore. Un passaggio di consegne che segna la fine di un periodo tormentato per la società brianzola, nell’ agosto 2010 danneggiata dai casi delle cosiddette mozzarelle blu. I dipendenti del sito di Usmate sono complessivamente 380. La Panem, produttrice soprattutto di pane fresco, è invece in via di acquisizione da parte del Gruppo Novelli di Terni. Quest’ultimo dispone di 5 siti produttivi per un totale di 700 dipendenti. Il passaggio di proprietà dovrebbe agevolare il rilancio della Panem, che ha avuto difficoltà nel pagamento degli stipendi. A Muggiò gli addetti sono 150.